Пицца с колбасой и шампиньонами

Приготовление

1. 1

   Сегодня будем готовить пиццу: настоящая, домашняя, ароматная, с большим количеством начинки, тонким тестом, расплавленным сыром, вкусной колбасой, сочными шампиньонами и помидорами - никто от кусочка не сможет отказаться. Чтобы приготовить пиццу с колбасой и шампиньонами, сначала приготовите тесто по этому рецепту. Его хватит на 2 пиццы, теста получается примерно 600 грамм. Я разделила тесто на 2 части, одну из которых использовала для приготовления этой пиццы.

   
2. 2

   Для начинки возьмите полукопчёную колбасу, шампиньоны, помидоры, твёрдый сыр. Соус я приготовила из нежного кетчупа, майонеза, щепотки соли и щепотки перца, кстати, это очень удобно, когда нет времени на то, чтобы сварить и остудить настоящий соус для пиццы (например, когда гости уже на пороге). Вы можете использовать любой другой соус. Также возьмите сушеный тимьян и зелень для подачи. Тесто раскатайте, придайте ему форму круга или овала. Переложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.

   
3. 3

   Смажьте тесто соусом, посыпьте сушеным тимьяном.

   
4. 4

   На соус разложите по всей площади теста тонкие слайсы очищенных шампиньонов.

   
5. 5

   На грибы выложите тонкие кружочки помидоров. Присыпьте помидоры щепоткой соли и щепоткой перца.

   
6. 6

   На слой из помидоров выложите тонкие колечки колбасы.

   
7. 7

   Засыпьте начинку натёртым твёрдым сыром.

   
8. 8

   Запекайте пиццу примерно 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

   
9. 9

   Всё — пицца с колбасой, шампиньонами и помидорами готова. Посыпьте пиццу зеленью и приступайте к дегустации, пока она ещё горячая. Этой пиццы с лихвой хватит на двоих.