Вафли с рисовой кашей и киселем

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам очередной рецепт немецкой кухни, а конкретнее из земли Се́верный Рейн-Вестфа́лия, а если еще конкретнее, из Бергишес Ланд (Bergisches Land - Земля (графов) Бергов). Как приготовить рисовую кашу и вишневый кисель я уже рассказывала в предыдущем рецепте. А теперь приготовим вафли и подадим их с рисовой кашей и киселем, причем кашу еще можно посыпать сахаром с корицей. В жаркое время года такие вафли подают с вишневым киселем, мороженым и сливками, ну а самый простой вариант – это вафли с сахарной пудрой. Для вафель нам понадобятся такие продукты, я пекла только полпорции, из полной порции получаются 15-16 вафель.

   
2. 2

   Масло, сахар, ванильный сахар, мед и соль хорошо взобьем миксером.

   
3. 3

   Добавляем яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая тесто.

   
4. 4

   Муку и разрыхлитель просеиваем вместе.

   
5. 5

   Добавляем минеральную воду, молоко и муку.

   
6. 6

   Хорошо вымешиваем тесто миксером.

   
7. 7

   Вафельницу смазываем немного растительным маслом ( только для первой вафли), разогреваем и кладем 2 ст.л. теста.

   
8. 8

   Печется быстро- 1-2 минуты.

   
9. 9

   Подаем сразу же или складываем на решетку.

   
10. 10

    Подаем вафли с горячим киселем, шариком рисовой каши и взбитыми сливками ( по желанию).

    
11. 11