Яблочный пирог с овсяной крошкой

Приготовление

1. 1

   Очередной немецкий пирог (или кухен) с крошкой, на этот раз с добавлением овсяных хлопьев. Его можно приготовить с любыми фруктами, но раз уж сейчас сезон яблок, то приготовим его с яблоками и корицей. С другими фруктами я корицу не добавляю. Начнем с приготовления крошки. Возьмем такие продукты.

   
2. 2

   Смешаем все сухие продукты: сахар, корицу, муку и овсяные хлопья.

   
3. 3

   Добавим масло или маргарин.

   
4. 4

   И разотрем в крошку.

   
5. Реклама
6. 5

   Для теста возьмем такие продукты.

   
7. 6

   Яблоки порежем средними кусочками.

   
8. 7

   Муку и разрыхлитель просеим вместе. Наш разрыхлитель рассчитан на 500 грамм муки, поэтому я взяла чуть больше одного пакетика.

   
9. 8

   Яйца, соль, корицу и коричневый сахар поместим в большую чашку.

   
10. Реклама
11. 9

    Взобьем хорошо миксером.

    
12. 10

    Добавим растительное масло и сметану и перемешаем миксером.

    
13. 11

    Добавим муку и перемешаем хорошо миксером.

    
14. 12

    Теста получается довольно много.

    
15. Реклама
16. 13

    Выложим тесто на лист.

    
17. 14

    Поверх теста выложим нарезанные яблоки, немного вдавливая их. Яблоки можно также просто добавить в тесто.

    
18. 15

    Сверху выложим крошку.

    
19. 16

    Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-35 минут.

    
20. Реклама
21. 17

    Приятного аппетита!

    
22. 18