Блинчики с творогом запеченые в духовке

Приготовление

1. 1

    Ну кто не любит блины. А если еще фаршированные, да с творогом ... Да это очень вкусно. Сегодня будем делать не просто фаршированные но еще запекать их будем в духовке. Мы делаем это обычно со сливками. Но если у вас нет дома сливок то не беда, можно взять сметану смешать с небольшим количеством молока и далее делать все по рецепту. Итак, нам понадобятся уже готовые блины. На сайте много рецептов блинов, поэтому я не буду останавливаться на их приготовлении. Но если кому-то интересно я делаю простые на молоке 500 мл + 3 яйца + 1 стакан муки и соль, сахар. 

   
2. 2

   Творог у меня зернистый не протертый. Добавляем к нему 2 желтка, соль сахар по вкусу 2 ст.л.. Хорошо перемешиваем.

   
3. 3

   Берем блин, кладем ложку начинки.

   
4. 4

   Заворачиваем в трубочку, бока при этом подгибаем в середину.

   
5. 5

   Форму смажем маслом. И складываем все блинчики плотно.

   
6. 6

   Делаем заливку. Взбиваем венчиком желтки с ванильным сахаром и солью. И если не сладко добавьте еще сахар, по вкусу. Добавляем сливки.

   
7. 7

   Заливаем наши блины.

   
8. 8

   Ставим нашу запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Если хотите поджаристые блинчики сверху то в конце я кладу сверху кусочки маленькие масла.

   
9. 9

   Блинчики с творогом готовы!

   
10. 10

    Приятного аппетита!