Соус для салата с креветками

Приготовление

1. 1

   Один из самых простых соусов для заправки салата с креветками - это смесь из сока цитрусов и растительного масла. В качестве цитрусового сока подходят: лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый... Желательно свежевыжатый. Масло может быть оливковым, виноградной косточки или другим растительным по вкусу. Так же по вкусу добавляется соль и по желанию несколько капель бальзамического уксуса. Подготовьте ингредиенты по списку. Пусть они будут примерно одной температуры.

   
2. 2

   Выдавите цитрусовый сок, например, из нескольких долек апельсина. Чуть посолите.

   
3. 3

   Влейте растительное масло, тут - оливковое. По желанию капните несколько капель бальзамика.

   
4. 4

   Взбейте массу в миске просто вилочкой до загустения.

   
5. 5

   Вариант соуса для салата с креветками готов. Используйте его сразу же.