Спиральки из слоеного теста с сыром

Приготовление

1. 1

    Замечательное закусочное печенье из слоеного теста с сыром и красным перцем. Отлично подходит к первым блюдам вместо хлеба, а особенно к пиву. Чуть солоноватое, рассыпчатое и нежное. Если вы купите готовое тесто, то испечь печенье проще простого. Для приготовления этого блюда берем: тесто слоеное бездрожжевое, яйцо сырое, соль, перец сладкий красный молотый, сыр твердых сортов.

   
2. 2

   Сыр трем на терке. Добавляем красный молотый перец и перемешиваем с сыром. Немного солим.

   
3. 3

   Тесто размораживаем. Раскатываем и смазываем яйцом.

   
4. 4

   На тесто выкладываем смесь тертого сыра с молотым перцем.

   
5. 5

   Сворачиваем с длинной стороны тесто с сыром в рулет.

   
6. 6

   Полученную "колбаску" отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут. Затем достаем и нарезаем на кружочки шириной 1-1,5 см.

   
7. 7

   Печенье выкладываем на противень и смазываем желтком.

   
8. 8

   Выпекаем спиральки 20-25 минут при температуре 170 градусов С.

   
9. 9

   Подаем с супом, к пиву или сладкому чаю.

   
10. 10