Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке
О рецепте
«Запеченные говяжьи ребрышки с картошкой - простой в приготовлении, сытный, вкусный, и главное, бюджетный вариант семейного обеда или ужина.»
Приготовление
-
Для приготовления говяжьих ребрышек с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку. Ребрышки помойте под проточной водой, обсушите.
-
Нарежьте ребра порционно по косточке, снимите пленку с мяса.
-
То же самое проделайте со всеми ребрами.
-
В небольшом количестве растительного масла обжарьте ребра с обеих сторон до румяной корочки.
-
Картофель очистите от кожуры, разрежьте дольками, выложите в форму для запекания, сбрызните растительным маслом, посолите и поперчите.
-
На картофель выложите нарезанный дольками лук и грибы.
-
Сверху на овощи выложите обжаренные говяжьи ребрышки.
-
Чуть посолите их, поперчите, выложите веточки тимьяна поверху говядины. Накройте блюдо пищевой фольгой и отправьте в духовку запекаться при 180 градусах на 1,5 часа.
-
Запеченные в духовке говяжьи ребрышки с картошкой готовы. Вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Приятного.
