Рождественское печенье с клюквой
О рецепте
«Как правило, в рождественские праздники во многих странах принято угощать детишек разными сладостями. Я каждый год пеку разное печенье, которым потом угощаю своих друзей и их деток. Предлагаю испечь рождественское печенье с клюквой. Это печенье готовится очень быстро и приносит море удовольствия - оно очень ароматное, мягкое, с приятной кислинкой благодаря клюкве.»
Приготовление
-
Клюкву следует нарезать маленькими кусочками. Апельсин тщательно вымыть и снять цедру ленточками.
-
В миску разбить яйца, добавить мягкое сливочное масло, коричневый и ванильный сахар, соль и апельсиновую цедру.
-
Тщательно перемешать всю массу, можно с помощью блендера.
-
Добавить в тесто клюкву и постепенно подсыпать муку с разрыхлителем.
-
С помощью двух чайных ложек выкладывать небольшие кусочки теста на противень застеленный пергаментом. Расстояние между печеньем должно быть приблизительно 5 см.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенье 15-20 минут. В закрытом контейнере печенье можно хранить 1 месяц, поэтому если планируете готовить много разного печенья на праздники - это можно испечь загодя.
-
