Рыба с картошкой и майонезом в духовке
О рецепте
«Морской окунь, запеченный с картофелем под майонезной заливкой в духовке.»
Приготовление
-
Не слишком калорийное простое блюдо на ужин из рыбы и картофеля. С приготовлением справится любой начинающий кулинар, ингредиенты - самые ходовые. Вместо окуня можно взять любую другую любимую рыбу. Пикантность вкусу придает заливка, в которой запекается блюдо, состоящая из молока и майонеза, с добавлением специй. Можно дополнительно присыпать рыбу сыром, я не стала этого делать, так как в моей семье это не очень любят.
-
Основные ингредиенты для приготовления рыбы с картошкой и майонезом в духовке.
-
Форму для запекания смазать маслом. Остатки масла оставить на дне формы.
-
Картофель, морковь и перец порезать кубиками (не крупно, так как рыба готовится быстро). Присолить овощи, перемешать и выложить в форму.
-
Сверху выложить очищенного и потрошенного окуня без головы. Майонез растворить в молоке с чесноком, паприкой и перцем (лучше мешать миксером, чтобы не было комочков) и залить полученной смесью содержимое формы.
-
Готовить рыбу с картошкой и майонезом в духовке при 180 градусах до готовности (примерно минут 30).
