Куриные рулетики с кускусом и миндалем

Приготовление

1. 1

   Куриные рулетики с кус-кусом, миндалем и черносливом, на первый взгляд необычные, но тем не менее вкусные. Подавала и готовила их на "подушке" из стручковой фасоли и морковки беби. Для приготовления нам понадобится нам понадобится куриное филе, кускус, чернослив, миндаль, соль, перец, масло растительное и замороженные овощи.

   
2. 2

   Куриное филе отбить.

   
3. 3

   Кускус запарить кипятком и дать набухнуть.

   
4. 4

   Смешать набухший кускус с нарезанным черносливом ,рубленным миндалем ,солью и перцем.

   
5. 5

   Выложить начинку ровным слоем на отбитое куриное филе .

   
6. 6

   Свернуть рулетом и завязать кулинарной бичевкой.

   
7. 7

   В смазанную форму выложить овощи и сверху куриные рулетики.Полить и рулетики и овощи растительным маслом и поставить запекаться при 200 гр мин на 30-40.

   
8. 8

   Снять бичевку и подавать куриные рулетики с овощами.

   
9. 9

   Приятного аппетита!