Печенье с гречневой мукой и шоколадом

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить вам интересный рецепт - печенье с гречневой мукой. Безусловно, печенье на любителя. Но, как известно, кто не рискует, тот не пьет шампанское :-) Попробовав однажды, я пеку его теперь очень часто. Для приготовления нам понадобятся: мука пшеничная, мука гречневая, мука цельнозерновая, сливочное масло, сахар, шоколадные капли, яйцо куриное, сода, соль.

   
2. 2

   Смешаем все виды муки, шоколадные капли, соду, соль. Отставим в сторону.

   
3. 3

   Сливочное масло растопим. Добавим сахар. Хорошо перемешиваем.

   
4. 4

   Добавим яйцо. Перемешиваем.

   
5. 5

   Соединяем обе массы: мучную и масляную.

   
6. 6

   Перемешаем. Вот такое, слегка похожее на пластилин, получится тесто.

   
7. 7

   Из теста формируем шарики размером с грецкий орех, можно чуть больше. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

   
8. 8

   Печенье с гречневой мукой готово. Остужаем на решетке. Приятного чаепития!

   
9. 9

   Приятного чаепития!