Французский хлеб в хлебопечке

Приготовление

1. 1

   Хлеб испеченный по этому рецепту получается очень вкусный, воздушный и с хрустящей корочкой. Количество ингредиентов указано на булку весом 750 грамм. Продукты в хлебопечку закладывайте по инструкции к вашей хлебопечке, у меня сначала жидкость, потом мука. В данном рецепте использовалась хлебопечка Мулинекс, режим выпечки "Французский хлеб". Для выпечки "Французского" хлеба нам понадобятся всего 4 ингредиента: вода, соль, дрожжи и мука.

   
2. 2

   Наливаем в чашу теплую воду.

   
3. 3

   Солим.

   
4. 4

   Просеиваем муку. Просеивать нужно обязательно, если вы желаете получить воздушный, а не плотный хлеб.

   
5. 5

   Добавляем сухие дрожжи. 

   
6. 6

   Ставим чашу с ингредиентами в хлебопечку. Выбираем режим выпечки "Французский хлеб", вес ( в нашем случае 750 грамм)и корочку. Я всегда выбираю корочку "среднюю".

   
7. 7

   Через 2 часа 50 минут наш хлеб готов.

   
8. 8

   Аккуратно вынимаем чашу из хлебопечки, достаем хлеб и оставляем его на решетке перед подачей на стол остывать 1 час.

   
9. 9

   Наш "Французский" хлеб готов. Приятного аппетита!