Хлеб на оливковом масле

Приготовление

1. 1

    Хочу предложить рецепт потрясающе вкусного хлеба на оливковом масле. Получается хрустящая румяная корочка и нежный и мягкий мякиш. Также можно добавить при замесе прованских травок или свежего тимьяна, тогда хлебушек получится более ароматным. Приготовим все ингредиенты. Их понадобится совсем немного.

   
2. 2

   В теплой воде хорошо перемешать дрожжи до полного их растворения.

   
3. 3

   В другую миску просеять муку, соль.

   
4. 4

   Влить в муку оливковое масло.

   
5. 5

   Всыпать кунжут и влить теплую воду с дрожжами .

   
6. 6

   Хорошо перемешать и замесить мягкое эластичное тесто ,накрыть миску пленкой и убрать в теплое место на 1 час.

   
7. 7

   Затем тесто хорошо обмять.

   
8. 8

   Придать тесту овальную форму ,сверху тупой стороной ножа сделать продольные линии ,накрыть пленкой и поставить в теплое место еще на мин 20.

   
9. 9

   Выпекать при 170 градусах, 10 минут и затем еще 30 минут при 180 градусах.

   
10. 10

    Остудить полностью.