Рогалики с жареными яблоками

Приготовление

1. 1

   Такие вот рогалики с интересной начинкой предлагают нам немецкие кулинары. Очень вкусная получилась начинка. Поэтому если вы еще такую не делали, обязательно попробуйте. Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан". Итак, делаем тесто. В теплое молоко добавим дрожжи, соль, сахар. Размешаем, дадим раствориться дрожжам. Затем добавляем все остальное, подсыпаем муку замешиваем тесто. Убираем его для поднятия в теплое место. 

   
2. 2

   Пока тесто подходит, делаем начинку. Яблоки почистим, порежем мелко.

   
3. 3

   Разогреем масло в кастрюльке. Добавим к нему яблоки и сахар.

   
4. 4

   Варим 5 минут, добавляем корицу, миндаль, а в самом конце ложку муки и можно ликер.

   
5. 5

   Тесто подошло у нас.

   
6. 6

   Раскатаем его в пласт 40 см диаметром. Разрежем на сегменты.

   
7. 7

   Начинка у нас остыла. Выкладываем ее.

   
8. 8

   И заворачиваем в рогалик.

   
9. 9

   Кладем на лист и дадим расстояться, 30 минут. Затем ставим в разогретую духовку на 20 минут, выпекаем при 180 градусах.

   
10. 10

    Готовые рогалики достаем и дадим слегка остыть.

    
11. 11

    Смешаем воду и сахарную пудру и поливаем наши рогалики.

    
12. 12

    Рецепт был новогодний, поэтому я посыпала новогодним украшением. Приятного вам аппетита.

    
13. 13

    
14. 14