Салат из пекинской капусты с сыром
О рецепте
«Разные овощи с сыром - это одни из моих самых любимых сочетаний. Например, нежная пекинская капуста и какой-нибудь твердый или полутвердый сыр хоть импортного, хоть местного производства! Салат готовится на раз два, состав - незатейлив, а получается очень вкусно. Подаю такой состав и в качестве самостоятельного салата, и как подгарнировку к мясным или куриным блюдам. Весьма в тему - посыпать салат из пекинской капусты сыром какими-либо семечками: подсолнечника, льняными темными или светлыми, кунжутом, а так же модными сейчас семенами чиа.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты:
-
Пекинскую капусту вымойте и обсушите. Затем нашинкуйте её и слегка обожмите.
-
Сыр нужно натереть. Сыр может быть любой твердый или полутвердый и натереть его можно как мелко, так и в крупную терку.
-
Соедините пекинскую капусту и тертый сыр, по желанию добавьте консервированную кукурузу, заправьте сметаной или смесью из сметаны и майонеза. Перемешайте.
-
Салат из пекинской капусты с сыром готов.
-
Дополнительной пользы, а так же сытности и вкуса могут добавить ему какие-нибудь семена.
-
Салат из пекинской капусты готов. Приятного аппетита!
