Фаршированный отварной картофель в духовке

Приготовление

1. 1

   Приготовить картошку в духовке, нафаршировав ее начинкой - что может быть проще? Начинка зависит от наличия ингредиентов у вас. Предлагаю вариант начинки с ветчиной, сметаной и сыром. Картофель нужно сварить заранее, лучше использовать недоваренные клубни, так как в духовке они дойдут до полной готовности. Такой вариант блюда пригодится если у вас осталась вареная картошка с ужина. Ингредиенты:

   
2. 2

   Пока варится картофель, подготовить начинку. Ветчину нарезать мелким кубиком.

   
3. 3

   Сыр так же нарезать мелким кубиком, но можно натереть на терке.

   
4. 4

   Картофель остудить.

   
5. 5

   Разрезать вдоль на две части. Готовить картошку можно как в кожуре, предварительно вымыв от грязи, или можно очистить.

   
6. 6

   Ложкой аккуратно вынуть середину, оставляя стенки и дно картофеля. Посыпать солью и приправами. Вынутую мякоть мелко нарезать.

   
7. 7

   В каждую картофелину положить по ложке сметаны.

   
8. 8

   Положить в каждую картошку нарезанную ветчину, сверху нарезанную мякоть картошки.

   
9. 9

   Выложить всю картошку в форму или на противень, положить кубики сыра и поставить в духовку, запекать при 180 градусах около 15-20 минут.

   
10. 10

    Готовый картофель достать из духовки полить еще сметаной и подавать к столу.

    
11. 11

    Приятного аппетита!

    
12. 12