Печёночные блины

Приготовление

1. 1

   А вы пробовали печёночные блины? Если нет, предлагаю приготовить и попробовать горячие блины из печени. Они отлично подойдут на завтрак, обед или ужин, в качестве самостоятельного блюда. Очень вкусно со сметаной, свежей зеленью и овощами. Приготовить их совсем несложно, если следовать пошаговой инструкции. Возьмём такие продукты: свиную печень, яйцо куриное, масло подсолнечное, молоко, муку пшеничную, соль.

   
2. 2

   Печень хорошо промоем. Нарезаем небольшими кусочками. Перемалываем на мясорубке.

   
3. 3

   Вбиваем пару небольших куриных яиц. Наливаем подсолнечное масло. Перемешиваем.

   
4. 4

   Наливаем молоко. Перемешиваем.

   
5. 5

   Насыпаем пшеничную муку. Добавляем соль. Хорошо перемешиваем.  Должна получится не густая печёночная масса.

   
6. 6

   Раскаляем сковородку, смазываем подсолнечным маслом. Обжариваем блины до готовности на небольшом огне. Они не такие тонкие, как обычные блины.

   
7. 7

   Печёночные блины готовы.

   
8. 8

   Сразу подаём к столу. Приятного аппетита!