Пирог с яйцом и зеленым луком
О рецепте
«Дрожжевой пирог с яйцом и зеленым луком получается вкусным и сытным. Это моя любимая начинка в пироге и её там получается много. Тесто для пирога готовила в хлебопечке. Можно использовать любое ваше любимое дрожжевое тесто.»
Приготовление
-
Начнем с приготовления теста. Все ингредиенты для теста выложить в ведерко хлебопечки и замесить тесто.
-
Пока готовится тесто, займемся начинкой. Рис отварить. Зеленый лук порубить мелко.
-
Отварное яйцо тоже порубить.
-
Укроп мелко нарезать.
-
Смешать зеленый лук, яйцо, укроп и рис, посолить и поперчить.
-
Готовое тесто вынуть и хорошо обмять. Разделить на 2 неравные части.
-
Большую часть раскатать.
-
Выложить пласт теста в смазанную форму, поднимая по бортикам. В середину выложить начинку.
-
Сверху выложить меньшую раскатанную часть теста и защепить края, соединяя их с краями нижнего пласта теста.
-
Из остатков теста можно вырезать украшения. Смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 градусах 40 минут.
-
Пирог с яйцом и зеленым луком готов.
-
Приятного аппетита!
-
