Блины на сметане

Приготовление

1. 1

   Блины считаются традиционным блюдом русской кухни. Каждая хозяйка печёт их по своему собственному любимому и проверенному временем рецепту. Я же хочу предложить вам свой рецепт блинов. Он идеально подойдет для завтраков с чашечкой горячего чая, так как готовится не очень долго и без хлопот. Для того чтобы приготовить вкусные тонкие блины на сметане, нам понадобится мука, молоко, сметана, яйца, сахарная пудра, ванильный сахар, щепотка соли, сливочное и растительное масло.

   
2. 2

   В миску добавляем яйца, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем.

   
3. 3

   Добавляем к полученной смеси сметану и перемешиваем.

   
4. 4

   В миску вливаем молоко и смешиваем.

   
5. 5

   Постепенно добавляем муку и перемешиваем.

   
6. 6

   Тесто готово.

   
7. 7

   Разогреваем сковороду на плите. Для первого блина смазываем поверхность сковороды растительным маслом, для следующих блинов масло нам не понадобится.

   
8. 8

   Выливаем тесто на сковороду и формируем блин. Когда блинчик с одной стороны будет почти готовым, переворачиваем. Жарим блины с двух сторон до румяной корочки.

   
9. 9

   Готовый блин выкладываем на тарелку и смазываем сверху сливочным маслом.

   
10. 10

    Блины на сметане готовы!

    
11. 11

    Приятного аппетита.