Суп из чечевицы в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Приготовить суп быстро может каждая хозяйка. В моём арсенале также есть вариант такого быстрого супа. Готовится он на основе красной чечевицы. Она быстро варится (особенно если готовить чечевичный суп в мультиварке), приятная на вкус и полезная. Своим вкусом и некоторыми свойствами чечевица похожа на горох, но легче в приготовлении. Для насыщенного вкуса лук с морковью обжарить на сливочном масле. Постящимся масло заменить на растительный продукт или приготовить суп вообще без обжаривания овощей. Для приготовления супа из чечевицы в мультиварке нам понадобится.

   
2. 2

   Овощи очистить и помыть. Лук и картофель нарезать мелким кубиком, морковь натереть.

   
3. 3

   В чашу мультиварки положить сливочное масло. Включить режим "Жарка" на 8 минут. Добавить лук и морковь, обжарить.

   
4. 4

   К обжаренным овощам добавить нарезанный картофель. Чем он мельче нарезан, тем быстрее приготовится.

   
5. 5

   Чечевицу промыть в проточной воде. Добавить в чашу мультиварки.

   
6. 6

   Налить воду и посолить. Включить режим "Суп/Пароварка" на 15 минут. После сигнала мультиварки перемешать суп и попробовать картофель на готовность. Если необходимо ещё поварить, поставить в тот же режим на 5-10 минут и довести до готовности.

   
7. 7

   Украсить зеленью. Суп из чечевицы в мультиварке получился ярким и вкусным!

   
8. 8

   Приятного аппетита!