Ёжики из фарша в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Когда у нас в доме появляется тыква, то она начинает добавляться почти во все блюда. Вот и ёжикам сегодня досталось. Если у вас под рукой не оказалось этого солнечного овоща - не беда, готовьте без него. Можно положить кабачок, овсяные хлопья или морковь. Для приготовления ёжиков из фарша в мультиварке подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Очищенный лук и тыкву я измельчила в блендере.

   
3. 3

   Затем добавила туда фарш и ещё раз всё измельчила.

   
4. 4

   Насыпала рис, посолила, поперчила и тщательно перемешала. Фарш у меня был суховат, поэтому добавила немного воды.

   
5. 5

   Сформировала ёжики.

   
6. 6

   На режиме жарка немного обжарила муку со сливочным маслом.

   
7. 7

   Сметану смешала с томатным соусом и водой, чуть подсолила. Вылила в чашу и не выключая жарку, помешивая приготовила подливу.

   
8. 8

   Выключила жарку. Положила в чашу ёжики, долила воды так, чтобы жидкость покрыла их на 3/4.

   
9. 9

   Готовила на режиме тушение 40 минут.

   
10. 10

    Вот такие ёжики из фарша в мультиварке получились.

    
11. 11

    Приятного аппетита!