Коктейль «Ароматный»
О рецепте
«Безалкогольный напиток на основе трех видов сока, ароматизированный тимьяном и мятой, может занять достойное место на праздничном столе.»
Приготовление
-
Ароматный, душистый коктейль поможет разнообразить ассортимент напитков на праздничном столе. Но он вполне может стать и будничным напитком в жаркий летний день, если подать его со льдом. Готовится коктейль «Ароматный» несложно, а соотношение ингредиентов можно регулировать по собственному вкусу: сделать его чуть кислее или менее ароматным.
-
Сок можно использовать домашний или из магазина, но перед приготовлением коктейля обязательно нужно попробовать сок, ведь не секрет, что в производственных соках бывает слишком много сахара. Готовый коктейль не должен быть приторным.
-
Сначала приготовим ароматную основу коктейля. В небольшую кастрюльку нальем воду и добавим сахар, доведем до кипения и проварим пару минут до полного растворения сахара. В термос насыплем сушеные травы - мяту и тимьян, зальем получившимся горячим сиропом, закроем термос и оставим настаиваться на 1 час. Отдельно (в кувшине) смешаем яблочный и апельсиновый соки.
-
Пока ароматная основа настаивается, займемся лимонами. С двух лимонов снимем цедру, лимоны разрежем пополам и выжмем из них сок, третий лимон нарежем на тонкие ломтики. По желанию можно украсить бокалы для подачи коктейля "снежной" каймой.
-
Ароматный настой процеживаем, для этого можно использовать несколько слоев марли или фильтр для кофеварки. Выливаем ароматную основу в кувшин к яблочному и апельсиновому сокам, туда же выливаем лимонный сок, перемешиваем. Попробуйте коктейль, возможно, Вам захочется добавить еще немного лимонного сока или, наоборот, сладости. Убираем коктейль в холодильник до подачи. Перед подачей в каждый бокал кладем по несколько ломтиков лимона, лимонную цедру и заполняем бокалы напитком.
-
Приятного аппетита и веселых праздников!
