Пышные оладьи на простокваше

Приготовление

1. 1

   Если вам быстренько нужно подкрепить свою семью перед началом рабочего дня, тогда этот рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить пышные оладьи на простокваше. Простоквашу можете использовать домашнего приготовления или купить в супермаркете, хотя первый вариант мне нравится больше. Готовые оладушки кушайте сразу в горячем виде, обязательно, со сметанкой, вкусным вареньем, мёдом. Возьмите такие ингредиенты.

   
2. 2

   В глубокой миске смешайте простоквашу и куриное яйцо.

   
3. 3

   В отдельную глубокую посуду просейте дважды пшеничную муку. Насыпьте соду, соль, сахар. Перемешайте, чтобы сухие составляющие равномерно распределились по мучной смеси.

   
4. 4

   Смешайте жидкую и сухую смесь. Хорошо взбейте венчиком, чтобы не было комочков.

   
5. 5

   Хорошо разогрейте подсолнечное масло в сковороде, выставьте маленький огонь. Обжарьте оладьи до золотистой корочки с двух сторон. Первую порцию можно готовить под крышкой, чтобы достаточно раскалилось масло.

   
6. 6

   Горячие оладушки выложите на бумажные салфетки, для удаления остатка жира.

   
7. 7

   Пышные оладьи на простокваше готовы. Сразу подайте к столу.

   
8. 8

   Приятного аппетита!