Печенье орешки со сгущенкой

Приготовление

1. 1

   Чтобы приготовить печенье "Орешки" вам понадобится специальная форма, у меня такая форма осталась со времен моего детства, подобные сейчас тоже есть в продаже, только на 8 орешков. Рецепт теста оригинальный, из вкладыша к форме. Крем для "орешков" должен быть густым и вязким. Это может просто сгущенка, сгущенка со сливочным маслом или густой заварной крем. В начинку по желанию еще можно добавлять орешки. Для приготовления сладких орешков со сгущенкой подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Соединяем и тщательно перемешиваем яйца, сахар, сметану и размягченное сливочное масло.

   
3. 3

   Добавляем разрыхлитель и частями муку.

   
4. 4

   Замешиваем не липнущее к рукам тесто.

   
5. 5

   Обе стороны формы для выпечки орешков смазываем растительным маслом.

   
6. 6

   Из теста отщипываем маленькие кусочки теста, чуть меньше, чем сам размер ячеек и скатываем тесто в шарики. Форму разогреваем, выкладываем тесто и плотно закрываем.

   
7. 7

   Выпекаем на среднем огне до подрумянивания теста.

   
8. 8

   Готовые орешки вытряхиваем на блюдо. Аналогично выпекаем орешки из остального теста.

   
9. 9

   Для крема взбиваем сгущенку с мягким сливочным маслом.

   
10. 10

    У орешков обрезаем неровные края, придавая им красивую форму.

    
11. 11

    Половинки наполняем кремом и соединяем попарно.

    
12. 12

    Наши сладкие орешки со сгущенкой готовы.

    
13. 13

    Приятного чаепития!