Салат с маком

Приготовление

1. 1

   Такой салат с маком можно приготовить не только с пекинской капустой, но и с обычной белокочанной, но желательно мягкой и сочной, например, с молодой. В составе заправки майонез необязателен, его можно заменить тем же количеством сметаны и поимпровизировать с количеством кислинки, то есть яблочного уксуса. Добавьте этот простой и вкусный салат с маком в копилку салатов с капустой для разнообразия. Такой салат может быть и гарниром к мясным или куриным блюдам. Подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Капусту нашинкуйте и обожмите.

   
3. 3

   Морковь свежую крупно натрите или тонко нашинкуйте.

   
4. 4

   Яблоко нарежьте тонкой соломкой. Мне нравится вариант с кисло-сладкими сортами яблок. Сбрызните кусочки яблок лимонным соком для сохранения их цвета.

   
5. 5

   Перемешайте ингредиенты.

   
6. 6

   Для заправки соедините сметану, майонез, яблочный уксус, мак, соль и мед по желанию. Перемешайте, попробуйте, при необходимости откорректируйте её вкус... Заправьте салат.

   
7. 7

   Салат с маком готов.

   
8. 8

   Приятного аппетита!