Яблочный пирог в сметанной заливке

Приготовление

1. 1

   Делюсь с Вами рецептом нежного яблочного пирога в сметанной заливке.

   
2. 2

   К мягкому маслу добавляем сахар и растираем ложкой.

   
3. 3

   К масляно-сахарной смеси добавляем яйца и взбиваем миксером.

   
4. 4

   Во взбитую массу ввести соду, гашеную уксусом и постепенно всыпать муку (может уйти больше). Замесить пластичное тесто, чуть липнущее к рукам. Отложить маленький кусочек теста для украшения.

   
5. 5

   Форму для запекания (диаметр 27 см) смазать маргарином или застелить бумагой для выпечки. При помощи рук распределить тесто по форме, сделав небольшие бортики.

   
6. 6

   Очищенные от кожуры и семян яблоки нарезать на тонкие ломтики, выложить на тесто.

   
7. 7

   Оставленный кусочек теста раскатать, нарезать полосками и выложить их на яблоки.

   
8. 8

   Поставить пирог в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 30-35 минут. Из данного количества продуктов получается 2 пирога.

   
9. 9

   Вылить на горячий пирог заливку из сметаны и сахара. Для этого сметану смешать с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.

   
10. 10

    Яблочный пирог в сметанной заливке готов. Даем пирогу остыть. Разрезаем на кусочки.

    
11. 11

    И наслаждаемся нежным вкусом пирога.