Мидии жареные с чесноком

Приготовление

1. 1

   Если вы большой любитель морепродуктов, тогда этот рецептик вам придётся по душе. Предлагаю приготовить мидии жареные с чесноком. Ароматное, вкусное блюдо отлично подойдёт в качестве закуски, как к праздничному застолью, так и на каждый день. Особенно, оценят мидии наша мужская половина, к кружечке холодненького пива это отличная закуска. Возьмите такие продукты.

   
2. 2

   Вскипятите воду в сотейнике. Если мидии сильно замороженные, подержите при комнатной температуре. В кипящую воду добавьте размороженные морепродукты. Немного подсолите. Доведите до кипения. Варите на небольшом огне примерно 3-5 минут. Слейте на дуршлаг и оставьте, чтобы стекла вся жидкость.

   
3. 3

   В сковороде раскалите подсолнечное масло. Добавьте варёные мидии.

   
4. 4

   Сразу добавьте мелко нарезанный чеснок. Перемешайте. Посолите и поперчите. Жарьте на среднем огне 3-4 минуты и выключайте.

   
5. 5

   Мидии жареные с чесноком готовы.

   
6. 6

   Пересыпьте в подходящую тарелочку, сбрызните соком лимона, посыпьте рубленым молодым чесноком и петрушкой.

   
7. 7

   Сразу подайте к столу.

   
8. 8

   Приятного аппетита!