Шашлыки в банке в духовке
О рецепте
«Рецепт вкусного домашнего свиного шашлыка в духовке (в банке). Мясо получается очень вкусным и нежным.»
Приготовление
-
Если погода вам помешала приготовить шашлык на природе, не расстраивайтесь. Выход всегда можно найти. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления шашлыка в банке в духовке. Отличный вариант для всех любителей шашлыков. Конечный результат оценили все домашние и ни капельки не расстроились, что не пошли на природу, так как шашлык получился вкусный, насыщенный специями и с ароматом дымка. Чтобы приготовить шашлык из свинины в духовке на шпажках в трёхлитровой банке, возьмите такие продукты.
-
В нашем рецепте я использовала свиную вырезку. Хорошо промойте и нарежьте на порционные небольшие кусочки.
-
Немного приправьте солью, так как маринад тоже будет подсаливаться. Со всех сторон посыпьте ароматными травами. Оставьте на 15 минут.
-
Для маринада смешайте сметану, горчицу, натёртый чеснок, сок граната, лимона и все специи. Перемешайте. По вкусу подсолите.
-
Опустите кусочки свинины. Перемешайте. Укройте пищевой плёнкой. Оставьте в холодильнике на 2-2,5 часа.
-
А пока нарежьте крупными кольцами небольшой лук и большими кусочками копчёную грудинку.
-
На бамбуковые шпажки оденьте кольца лука и кусочки свинины. В конце наколите кусочек грудинки.
-
Возьмите чистую сухую трёхлитровую банку. На дно добавьте ягоды смородины и ежевики, можно замороженные. Налейте воду. Уложите шпажки с мясом. Горлышко укройте двойным слоем фольги. Поставьте на противень и отправьте в холодную духовку. Включите духовку на 220 градусов. Запекайте около одного часа.
-
Шашлыки в банке, приготовленные в духовке, готовы. Зовите всех к столу.
-
Приятного аппетита!
