Печенье а-ля «Причуда»

Приготовление

1. 1

   Думаю, мало кто не пробовал превосходное бисквитное печенье с ягодным джемом и шоколадной "шапочкой" под названием «Причуда». Маленькие сладкие кругляшки, которые после открытия пачки, "улетают", как семечки. Оказывается, в домашних условиях можно приготовить не менее вкусное печенье, а то и вкуснее. Джем можно брать разный: клубничный, вишневый, лимонный, малиновый. Шоколад обязательно хорошего качества. Подготовим продукты для приготовления печенья а-ля «Причуда».

   
2. 2

   Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром.

   
3. 3

   Белки взбить до мягких пиков.

   
4. 4

   Соединить лопаткой желтки с белками, высыпать муку и аккуратно перемешать.

   
5. 5

   Противень застелить бумагой для выпечки. Чайной ложкой выложить тесто.

   
6. 6

   Выпекать заготовки при температуре 180 градусов, выпекаются они очень быстро.

   
7. 7

   На бисквитную заготовку выкладываем джем.

   
8. 8

   Шоколад и масло растопить на водяной бане (если масса сильно густая, добавить столовую ложку молока). Аккуратно полить печенье. Убрать печенье в холодильник до застывания шоколада.

   
9. 9

   Печенье а-ля «Причуда» готово.

   
10. 10

    
11. 11

    Приятного аппетита.