Домашний батон на кефире

Приготовление

1. 1

   Хлеб на кефире всегда получается очень мягким и вкусным. Этот хлеб очень легок в приготовлении, а вкус - замечательный. Для приготовления домашнего батона на кефире нам понадобятся: кефир, мука, мед, соль, дрожжи, кунжут и яйцо.

   
2. 2

   В кефир комнатной температуры добавить соль, мед и дрожжи. Хорошо размешать и всыпать часть муки.

   
3. 3

   Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полтора часа.

   
4. 4

   Когда тесто хорошо подошло, раскатать его овалом.

   
5. 5

   Противень застелить пергаментом. Тесто свернуть рулетом и положить на противень. Сверху батона сделать косые надрезы, смазать немного взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

   
6. 6

   Испечь батон в разогретой духовке при 200 градусах в течение 30 минут.

   
7. 7

   Домашний батон на кефире готов. Приятного аппетита!