Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях

Приготовление

1. 1

   Существует масса рецептов приготовления конфет "Рафаэлло" в домашних условиях. Безусловно, вкус этих конфет заставляет нас экспериментировать снова и снова. Неизменными остаются только кокосовая стружка и миндаль. Я хочу познакомить вас со своим вариантом приготовления этого десерта, который по вкусу максимально приближен к оригиналу. Для приготовления конфет нужно взять сгущённое молоко, сливочное масло, кокосовую стружку и миндаль.

   
2. 2

   Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем легко снять кожицу.

   
3. 3

   Ядра слегка подсушить в духовке.

   
4. 4

   В кастрюлю вылить сгущённое молоко и положить масло.

   
5. 5

   При помешивании проварить массу в течение 15 минут на водяной бане.

   
6. 6

   Добавить половину кокосовой стружки.

   
7. 7

   Смесь тщательно перемешать, снять с огня и остудить в холодильнике.

   
8. 8

   Из полученной массы сформовать шарики, положив в каждый по одному ядру миндаля, обвалять в оставшейся кокосовой стружке и поставить в холодильник на 6–8 часов.

   
9. 9

   Готово! Приготовленные в домашних условиях конфеты "Рафаэлло" можно подавать к столу. Приятного времяпрепровождения!