Клубничное желе

Приготовление

1. 1

   Клубничное желе я предпочитаю готовить на магазинном желе, но также можно приготовить желе на клубничном компоте и желатине. Приготовление такого желе займет совсем немного времени. Желе получается необыкновенно ароматным и вкусным. Требуется только подождать застывания желе в холодильнике. Для приготовления клубничного желе подготовим продукты по списку. Подойдет также и замороженная ягода.

   
2. 2

   Ягоду промываем, отделяя чашелистики, и оставляем на сите, чтобы вся вода стекла.

   
3. 3

   Желе из пакетика заливаем кипятком, добавляем сахар и размешиваем. Отдельно растворяем в холодной кипяченной воде быстрорастворимый желатин.

   
4. 4

   Ягоду измельчаем и пюрируем блендером.

   
5. 5

   В клубничное пюре добавляем остывшее желе из пакетика и быстрорастворимый желатин. Перед этим быстрорастворимый желатин нагреваем, но не до кипения, и размешиваем до растворения крупинок.

   
6. 6

   Разливаем клубничное желе по силиконовым формам или креманкам. Убираем в холодильник на 2-3 часа до застывания.

   
7. 7

   Наше клубничное желе готово. Приятного аппетита!