Запеканка геркулесовая с изюмом, яблоками и творогом

Приготовление

1. 1

   Если вы любите геркулес так, как я, и вам вдруг неожиданно приелась геркулесовая каша, то вы можете разнообразить своё геркулесовое меню, приготовив запеканку. Такая запеканка подойдёт и для диетического питания - хороша для завтрака и лёгкого ужина. Фрукты можно добавить те, которые вы больше любите. Сахар добавляйте на свой вкус. Немного сметаны хорошего качества добавит пышности, а изюм - сладости. Для приготовления запеканки нам потребуются: геркулес и творог, изюм и яблоко, молоко и сметана, немного сахара и яйцо.

   
2. 2

   Геркулес залить молоком и оставить набухать.

   
3. 3

   В миску разбить яйцо, добавить творог, сметану и сахар.

   
4. 4

   Перемешать всё блендером.

   
5. 5

   Яблоки нарезать на кубики, можно очистить от кожуры, но я предпочитаю с кожицей.

   
6. 6

   Добавить к творожной массе яблоки и изюм. Перемешать.

   
7. 7

   Добавить геркулес.

   
8. 8

   Перемешать.

   
9. 9

   Разложить смесь по формам, смазанным маслом. Выпекать при 200 градусах 30 минут.

   
10. 10

    При выпекании геркулес разбухнет и образуется пышная шапочка.

    
11. 11

    Подавайте геркулесовую запеканку с изюмом, яблоками и творогом как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно и так, и так. Можно также подавать с вареньем или сметаной.