Шоколадный соус на вареной сгущенке
О рецепте
«Шоколадный соус на вареной сгущенке можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно полить им кекс или торт.»
Приготовление
-
Шоколадный соус на вареной сгущенке получается очень вкусным, с легким привкусом карамели (благодаря вареной сгущенке) и очень шоколадным. Его можно использовать как самостоятельное блюдо: ну разве кто откажет себе в удовольствии стрескать пару ложек такого лакомства? :-) А можно подать к блинам, панкейкам, оладьям, а также полить им кекс или пирог. Сахар для соуса лучше использовать коричневый, но за неимением такового подойдет, конечно, и обычный, белый. После холодильника такой соус существенно застынет, но не будет "каменным". Для приготовления шоколадного соуса на вареном сгущенном молоке подготовим продукты по списку.
-
Смешаем сахар и какао.
-
В ковше растопим сливочное масло.
-
Добавим сгущенку...
-
... и смесь сахара и какао. Ставим на небольшой огонь и, помешивая, проварим пару минут. Соус загустеет.
-
Вот так он должен выглядеть: очень шелковистый. Шоколадный соус на вареной сгущенке готов.
-
Подаем, как я уже писала, к блинам, оладьям или панкейкам. Приятных вам десертов!
