Закуска из свёклы с орехами

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам приготовить замечательную закуску из свёклы с орехами. Свёкла - очень полезный овощ. Большое содержание клетчатки, незаменимые кислоты, витамины и микроэлементы делают свёклу исключительно полезной в рационе. Большое количество йода способствует профилактике заболеваний щитовидной железы, фолиевая кислота и бетаин делают её незаменимой для правильной работы ЖКТ. Многие вещества не теряют своих свойств при термической обработке, так что и варёная свёкла остаётся очень полезным продуктом. А в сочетании с орехами и петрушкой - ещё и вкусным и сытным блюдом. Итак, приготовим продукты для закуски из свёклы с орехами.

   
2. 2

   Поставим варить свёклу, а пока займёмся подготовкой других продуктов. Лук порежем мелкими кубиками и обжарим на растительном масле до мягкости, 2-3 минуты.

   
3. 3

   Смешаем соевый соус с томатной пастой.

   
4. 4

   Добавим смесь к обжаренному луку.

   
5. 5

   Отваренную свёклу порежем мелкими кубиками.

   
6. 6

   Добавим свёклу в сковороду, перемешаем и потушим 10 минут. Немного охладим и добавим измельчённые грецкие орехи и порезанную петрушку.

   
7. 7

   Наша закуска из свёклы с орехами готова! Великолепное сочетание свёклы с жареным луком, орехами и петрушкой никого не оставит равнодушным! Соевый соус и томат дают чудесный аромат и вкус!

   
8. 8

   Приятного аппетита!