Шарлотка в хлебопечке

Приготовление

1. 1

   Испечь шарлотку в хлебопечке так же просто, как и в духовом шкафу. Пирог, конечно, не так красив на выходе, как в классическом круглом варианте, но и в нашем способе приготовления есть несколько маленьких плюсов: хлебопечку можно взять с собой на дачу, и в процессе выпечки совершенно не нужно беспокоиться за температурный режим.

   
2. 2

   Потребуется: кисло-сладкие яблоки небольшого размера, пшеничная мука, сгущенка, сахар, куриные яички, разрыхлитель для теста и ванилин.

   
3. 3

   Замесим бисквитное тесто на сгущенном молоке. Сначала добавляются и хорошо взбиваются в пену куриные яйца.

   
4. 4

   Далее идут сахар и сгущенное молоко. Продолжаем взбивать ингредиенты до образования достаточно пышной массы.

   
5. 5

   Взбиваем тесто не менее 5 минут, а затем насыпаем муку и сразу присоединяем разрыхлитель и ванилин.

   
6. 6

   Убавляем обороты лопастей и быстро перемешиваем тесто с оставшимися ингредиентами.

   
7. 7

   Яблоки подготавливаются заранее, потому что готовое и очень пышное тесто на шарлотку не должно опасть. Плоды промываются и нарезаются небольшими дольками. При этом кожура не счищается, а лишь удаляется серединка с косточками.

   
8. 8

   Яблоки погружаются в тесто для шарлотки и аккуратно перемешиваются.

   
9. 9

   Хлебопекарная форма припудривается мукой. Тесто выливается в один прием. После чего форма отправляется в хлебопечку.

   
10. 10

    Выпекается шарлотка с яблоками в хлебопечке в режиме "Кекс" примерно 1 час 45 минут. Здесь, конечно, многое зависит от самой машины. Если количество ваших ингредиентов меньше, то время устанавливается 1 час 10 минут.

    
11. 11

    Готовую шарлотку оставляем в форме для остывания. Извлекаем путем переворачивания. Шарлотка в хлебопечке готова! Подаем к чаю или с молоком.