Томаты, запечённые с пармезаном

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить блюдо, которое может выступать не только в качестве закуски, но и заменить основное блюдо. Помидоры получаются сочными и вкусными. Все компоненты удачно дополняют друг друга и создают превосходную вкусовую гамму. Такое блюдо прекрасно подойдёт и для детского питания. Для приготовления томатов, запечённых с пармезаном, необходимо подготовить ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Помидоры вымыть, обрезать верхушки и выбрать мякоть.

   
3. 3

   Отделить белки от желтков. Желтки соединить с рикоттой, пармезаном, базиликом, небольшим количеством соли и перца.

   
4. 4

   Белки хорошо взбить со щепоткой соли и ввести в сырно-творожную массу.

   
5. 5

   Наполнить помидоры начинкой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

   
6. 6

   Томаты, запечённые с пармезаном, готовы. Приятного аппетита!

   
7. 7