Оладьи с грушами

Приготовление

1. 1

   Мне передали из села вкусные и очень сочные груши, и я соблазнилась приготовить с ними оладьи. Такие вкусные получились, просто не оторваться! Пышные и мягкие - просто замечательная выпечка к чашечке чая! Моя семья была в восторге, попробуйте и вы! Груши следует почистить. Чтобы снялось минимальное количество шкурки, лучше использовать овощечистку.

   
2. 2

   Затем мякоть груши натереть на тёрке и добавить 1 ст.л. лимонного сока, чтоб груши не темнели.

   
3. 3

   Добавить к грушевому пюре яйцо и сахар, хорошо перемешать.

   
4. 4

   Соду погасить лимонным соком и добавить к грушёвой смеси.

   
5. 5

   Добавить муку, тщательно размешать, должна получиться масса консистенции густой сметаны.

   
6. 6

   Сковороду смазать подсолнечным маслом и выложить тесто столовой ложкой.

   
7. 7

   Когда прожарится одна сторона, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.

   
8. 8

   Подать вкуснейшие оладушки с грушами, полив их мёдом или каким-нибудь вареньем.

   
9. 9