Груши, запеченные с креветками и сыром

Приготовление

1. 1

   Все большей и большей популярностью стали пользоваться горячие закуски на праздничный столах. Горячая закуска из груш, запеченных с креветками и сыром Бри, - это невероятно вкусно и ароматно! Готовится такая закуска порционно. Груши для этого блюда стоит выбирать твердые, но сочные. Сыр подойдет любой, наиболее предпочтительные варианты: Дор Блю, Бри и Горгонзола. Для приготовления груш, запеченных с креветками и сыром Бри, нам понадобятся такие продукты: груши, креветки, мед, горчица, сыр Бри, фисташки и специи.

   
2. 2

   Груши моем и разрезаем на две половинки.

   
3. 3

   Срезаем низ груши аккуратно, чтобы груша устойчиво стояла на тарелке.

   
4. 4

   В миске смешиваем мед и горчицу.

   
5. 5

   При помощи ножа или ложки вырезаем сердцевину и часть мякоти из груш. Обмазываем грушу изнутри полученной смесью из меда и горчицы.

   
6. 6

   Выкладываем груши в форму для запекания и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

   
7. 7

   Сыр Бри нарезаем на пластины.

   
8. 8

   Фисташки очищаем от скорлупы и мелко рубим ножом.

   
9. 9

   Креветки очищаем от панцирей и голов и отвариваем в подсоленной кипящей воде 3-5 минут.

   
10. 10

    Достаем груши из духовки, духовку не выключаем. Выкладываем в углубления груш креветок.

    
11. 11

    Сверху выкладываем пластины сыра.

    
12. 12

    Посыпаем верх груш орехами и снова отправляем форму в духовку на 10-12 минут. Груши, запеченные с креветками и сыром, можно ставить на стол.

    
13. 13

    Подаем груши горячими порционно.

    
14. 14

    Приятного аппетита!