Мятный пряник

Приготовление

1. 1

   Любите мятный вкус? Тогда готовьте мятные пряники! Мятные пряники вкусные и ароматные. А ещё они долго сохраняют свою свежесть. Почему? Сама не знаю. Некоторые говорят за счёт глазури, а некоторые приписывают это свойство мяте. А вы как думаете? Для приготовления мятных пряников подготовим муку, соду, масло растительное и сахар. Да, и немного мятного масла.

   
2. 2

   Для начала сварим сироп. Сахар и воду будем варить до растворения сахара, затем добавим растительное и мятное масла. Перемешаем.

   
3. 3

   Теперь добавим соду и половину муки. Смесь немного вспенится. Перемешаем.

   
4. 4

   Добавляем оставшуюся муку. Получается липкое тесто. Дайте тесту отдохнуть минут 30.

   
5. 5

   Отрываем кусочки теста и формируем шарики. Выкладываем на сухой лист. Можно немного присыпать лист мукой, но мне это не надо. От моего листа всё отлично отстаёт и так. Выпекаем мятные пряники 15-20 минут при 180 градусах.

   
6. 6

   Пока прянички пекутся, приготовим глазурь. Нам потребуются молоко и сахарная пудра.

   
7. 7

   Смешать молоко с сахарной пудрой. Лучше это сделать, пока пряники пекутся, т.к. погружать в глазурь будем горячие пряники.

   
8. 8

   Пряники готовы, и не стоит ждать, пока они остынут. Горячие пряники кладём в глазурь.

   
9. 9

   Глазированные пряники выкладываем на решётку и даём им подсохнуть.

   
10. 10

    Готовые мятные пряники можно подавать немедленно! Приятного чаепития!