Манник с яблоками в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Рецепт любимого манника к чаю наверняка есть у каждой хозяйки: с одной стороны, это незатейливое блюдо, а с другой - очень вкусная, изысканная выпечка! Тем более, если добавлять к классическому тесту различные начинки и вкусовые добавки. Сегодня я готовлю манник на основе теста для кексов с добавлением яблок, корицы и лимонных цедры и сока. Выпекать буду в мультиварке, что порадует многих. Хотя данный рецепт подходит и для обычного духового шкафа. Для приготовления манника с яблоками в мультиварке мне потребуются следующие ингредиенты. Хочется отметить, что сливочное масло и яйца следует достать из холодильника заранее, как минимум за час, чтобы тесто получилось однородным и хорошо взбилось. Итак, приступим!

   
2. 2

   Первым делом подготовим манку. Заливаем крупу теплым молоком и оставляем набухать как минимум на 30 минут.

   
3. 3

   В это время подготовим яблоки. Очищаем от кожуры и нарезаем небольшим кубиком. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызгиваем кусочки соком половинки лимона.

   
4. 4

   Мягкое сливочное масло взбиваем пару минут миксером. Всыпаем сахар и взбиваем еще 5 минут добела.

   
5. 5

   Вбиваем в массу яйца по одному и продолжаем взбивать массу до гладкости.

   
6. 6

   К этому времени манка уже набухла.

   
7. 7

   Перекладываем её к масляной массе. Перемешиваем миксером.

   
8. 8

   В тесто просеиваем муку и взбиваем до однородности.

   
9. 9

   Добавляем разрыхлитель и корицу по вкусу и перемешиваем. Также по желанию в тесто можно добавить цедру лимона для получения кислинки в готовой выпечке.

   
10. 10

    Подготовленные яблоки перекладываем в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой.

    
11. 11

    Вот такое воздушное, очень яблочное тесто получилось у меня.

    
12. 12

    Перекладываем массу в смазанную маслом чашу мультиварки и готовим в режиме "Выпечка" 80-100 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

    
13. 13

    Остужаем готовый манник и перекладываем на блюдо для подачи. Украшаем по вкусу и настроению!

    
14. 14

    Манник с яблоками в мультиварке удался! Приятного аппетита!

    
15. 15