Слоеный салат «Мачо» с говядиной
О рецепте
«Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.
-
Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.
-
Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.
-
Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.
-
Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.
-
Массу перемешать.
-
Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.
-
Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.
-
На мясо нанести майонезную сетку.
-
Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.
-
Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.
-
Яйца обильно смазать майонезом.
-
Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.
-
Салат посыпать сверху орехами.
-
Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.
-
Приятного времяпрепровождения, но во всём знайте меру!
