Салат с маринованными шампиньонами
О рецепте
«Отличный рецепт салата с маринованными грибами, рисом и кукурузой. Блюдо можно подать и к праздничному столу.»
Приготовление
-
Маринованные грибы - уникальный ингредиент, который можно подавать и как отдельное самостоятельное блюдо, и как составляющий продукт в салаты. Именно о таком сытном салате с маринованными шампиньонами и пойдет речь. Многие ошибочно полагают, что салаты с рисом не вкусны, но это не так, ведь помимо того, что отварной рис является отличной основой для блюда, он еще и впитывает в себя весь маринад, которым наполнены грибы, и ваш салат не "потечет". Замариновать грибы для блюда можно и в домашних условиях, но те, у кого существует нехватка времени, прекрасно могут воспользоваться и магазинной консервацией. Главное, подготовьте продукты для создания салата: заранее отварите не только рис, но и куриное яйцо, а затем охладите их.
-
На блюдо выложите промытые листья зеленого салата, а на них - специальное кольцо.
-
В кольцо выложите основу - отварной рис.
-
Маринованные шампиньоны нарежьте средними кусочками и выложите поверх риса.
-
Следующим слоем будет консервированная кукуруза. Ее обязательно отожмите от маринада.
-
Отварное яйцо очистите от скорлупы. Промойте в воде и натрите на мелкой терке. Добавьте немного соли и майонез. Перемешайте.
-
Выложите последний яичный слой салата и аккуратно удалите с него кольцо.
-
Украсьте салат с маринованными шампиньонами по своему желанию.
-
Приятного вам аппетита!
