Пирог на творожном тесте «Спираль»
О рецепте
«Спешу поделиться с вами рецептом простого, бюджетного и вкусного пирога на творожном тесте. Творожное тесто вообще самое универсальное, на мой взгляд. И приятное в работе. Пирог на творожном тесте «Спираль» можно испечь на праздничный стол, он будет очень красиво смотреться.»
Приготовление
-
Для приготовления подготовим продукты по списку.
-
Смешаем молоко, соль и подсолнечное масло. Добавим творог, хорошо перемешиваем.
-
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Вымешиваем мягкое тесто. Накроем пленкой миску с тестом и уберем в холодильник на 1 час. Пока тесто находилось в холоде, я приготовила начинку для пирога. Сварила картофель, пюрировала его. Одну луковицу нарезала мелко и обжарила на подсолнечном масле. Выложила лук к картофельному пюре, посолила, поперчила по вкусу. С фасоли в томате слила жидкость и добавила к пюре. Все хорошо перемешала, остудила.
-
Вынимаем из холодильника тесто, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Нарежем тесто на 6 полос, каждая - шириной 5-6 см. Выкладываем начинку, защипываем, шов прижимаем. Так поступаем с каждой полосой.
-
Полученные полосы теста с начинкой выкладываем на противень, застеленный пергаментом, в виде спирали. Пирог смазываем яйцом и присыпаем кунжутом или маком (по желанию). Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут.
-
Пирог готов. Подаем теплым.
-
Приятного аппетита!
