Курица «Ни рыба ни мясо»

Приготовление

1. 1

   Этот рецепт просто фантастический. Куриное филе за считанные минуты получается нежным, мягким и сочным. И совсем непонятно на вкус, то ли это свинина, то ли рыба. Не верите? Пробуйте, и вы сами в этом убедитесь. Всего несколько ингредиентов, и у вас на столе появится отличное мясное блюдо. Курицу «Ни рыба ни мясо» можно кушать с гарниром или просто с соусом и овощами. Нарезать филе некрупными кусочками, посолить.

   
2. 2

   Посыпать содой и перемешать.

   
3. 3

   Полить всю курицу лимонным соком, не сильно много. Появится пенная реакция.

   
4. 4

   Посыпать крахмалом, перемешать и оставить на 10 минут. Обвалять курицу в муке. Я насыпаю муку в пакет, складываю всю курицу и встряхиваю мешочек. Кусочки равномерно обсыпаются, и руки чистые.

   
5. 5

   Жарить на раскаленном масле.

   
6. 6

   С двух сторон до румяного цвета.

   
7. 7

   Курица «Ни рыба ни мясо» готова. Приятного аппетита.

   
8. 8

   
9. 9