Салат с языком и грибами
О рецепте
«Говяжий язык - кладезь полезных веществ! В нем содержатся витамины группы В, РР, Е и множество микроэлементов. Это диетический продукт. Говорят, говяжий язык благоприятно влияет на нервную систему! Уж не знаю, насколько это правда, но предлагаю вам приготовить салат из говяжьего языка и грибов. У меня язык был готовый. Грибы необходимо взять консервированные.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с языком и грибами подготовим продукты по списку.
-
Репчатый лук нарежем полукольцами, присыпем сахаром и зальем кипятком. Так мы избавимся от горечи.
-
Грибы нарежем четвертинками, язык - брусочками.
-
Так же - брусочками - нарежем огурец.
-
Смешаем в миске нарезанные язык, огурец, грибы. С лука сливаем воду и добавляем его в миску. Солим, перчим по вкусу. Добавим майонез и горчицу.
-
Все хорошо перемешиваем. Салат с языком и грибами готов. Подаем тут же.
-
Приятного аппетита!
