Шоколадный крем на сливках

Приготовление

1. 1

   Сливочно-шоколадный крем очень вкусен сам по себе. Его можно намазать на тосты, печенья, есть с блинами, оладьями или панкейками, а можно использовать в качестве крема для торта, наполнять им корзиночки. Готовится из доступных ингредиентов. Для приготовления шоколадного крема на сливках подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Сливки подогреем, не кипятим! Добавим шоколад. В горячих сливках шоколад очень хорошо тает.

   
3. 3

   Хорошо перемешиваем, до полного растворения шоколада. Вот такая аппетитная масса получится.

   
4. 4

   В другой миске взбиваем мягкое сливочное масло.

   
5. 5

   Добавим сгущенку и еще раз хорошо взобьем.

   
6. 6

   В сливочную смесь добавим шоколад, растопленный в сливках, и коньяк. И вновь взбиваем.

   
7. 7

   Вот таким пышным получится шоколадный крем на сливках. Накрываем миску пленкой и убираем в холодильник не менее, чем на 1 час. За это время крем загустеет. Используем по назначению.

   
8. 8

   Приятных вам десертов!