Салат с кукурузой и грибами

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить к обеденному столу или ужину, а может быть, и к праздничному столу, вкусный и сытный салат с кукурузой и грибами. Из грибов самый актуальный вариант – шампиньоны, но отлично подойдут и другие грибы, которые у вас найдутся. Для приготовления салата с кукурузой и грибами возьмите такие ингредиенты.

   
2. 2

   Промойте и обсушите салфеткой морковку, очистите от кожицы, натрите на крупной тёрке.

   
3. 3

   С луковицы удалите шелуху, нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте морковку с луком на подсолнечном масле до мягкости и остудите.

   
4. 4

   Отварите до готовности куриное филе, остудите, нарежьте небольшими ломтиками.

   
5. 5

   Промойте и обсушите грибы. По желанию, удалите кожицу, нарежьте небольшими кусочками вместе с ножками. Обжарьте на небольшом количестве масла до готовности. Остудите до комнатной температуры.

   
6. 6

   В большой салатник добавьте обжаренную морковь с луком, грибы, куриное филе, консервированную кукурузу.

   
7. 7

   По вкусу подсолите и поперчите. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

   
8. 8

   Салат с кукурузой и грибами готов к употреблению.

   
9. 9

   Приятного аппетита!