Кесадилья из тортильи с беконом, помидорами и луком

Приготовление

1. 1

   Тортилья - отличный продукт! Ну, сами посудите: если приготовление ужина занимаем у вас 10 минут, то это праздник! Начинки могут быть любыми, одно неизменно - сыр. Именно он скрепит 2 части и не даст развалиться кесадилье. Для приготовления кесадильи из цельнозерновой тортильи с беконом, помидорами и луком подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Видите, в каких условиях приходится работать? На моей кухне всегда есть вор, он даже не скрывается - это мой сын. Пока я отвернулась, он подъедает нарезанный бекон!!! Итак, помидоры и лук нарежем мелко, бекон - брусочками.

   
3. 3

   Сыр натрем на крупной терке.

   
4. 4

   Собираем все. На половину тортильи выкладываем сыр, затем - помидоры, бекон и лук. И вновь сыр. Накрываем второй половиной...

   
5. 5

   ... и жарим на СУХОЙ сковороде-гриль с двух сторон. Степень подрумянивания определяйте сами. Нет сковороды-гриль, жарьте на обычной.

   
6. 6

   Подаем тут же. Кесадилья получается очень сочной! Приятного аппетита!