Салат с говядиной и грибами

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный праздничный салат - с говядиной и грибами. Такой салат очень понравится мужчинам, поэтому вы можете порадовать им своих любимых и в День защитника отечества, да и просто по выходным. Можно приготовить его и с майонезом, но поскольку майонез очень калорийный, я готовлю такой салат со сметаной, получается очень вкусно и гармонично. Говядину рекомендую отварить заранее и остудить, тогда её можно будет легко порезать. Итак, для приготовления салата с говядиной и грибами (жареными шампиньонами) нам потребуются вот такие незатейливые продукты.

   
2. 2

   Поставим варить яйца в подсоленной воде (чтобы не треснули). Тем временем займёмся говядиной. Я порезала на брусочки, но можно нарезать и кубиками.

   
3. 3

   Отложим говядину, приготовим грибы с луком. Лук порезать мелко, пожарить на растительном масле до прозрачности.

   
4. 4

   Грибы порежем не очень мелко - очень вкусно, когда в салате чувствуются кусочки.

   
5. 5

   Добавим грибы к луку, пожарим вместе 5-7 минут.

   
6. 6

   Яйца уже сварились, остудим их в холодной воде, чтобы лучше чистились. А пока нарежем огурчик и перец.

   
7. 7

   Грибы с луком готовы, отложим их остывать. А пока помоем и мелко нарежем зелень, у меня - укроп и петрушка, можно добавить и зелёный лук.

   
8. 8

   Яйца нарежем кубиками и начнём собирать наш салат с говядиной и грибами. Посмотрите, уже очень аппетитно, правда?

   
9. 9

   В сметану добавим соль и смесь перцев, можно для остроты добавить немного горчицы и жгучего перца.

   
10. 10

    Заправим салат сметаной, перемешаем.

    
11. 11

    Приглашайте родных к столу, салат с говядиной и грибами готов! Сочетание мяса, жареных грибов, яиц и свежих овощей никого не оставит равнодушным. Салат получается сытным, хрустящим, сметана очень удачно соединяет все ингредиенты.

    
12. 12

    Приятного аппетита и здоровья нашим защитникам!